Ảnh minh họa
Sự liên quan giữa bệnh tim và trà đã là chủ đề của rất nhiều nghiên cứu. TS Carrie Ruxton, thành viên của Ban hội thẩm tư vấn về trà, đã tập hợp và phân tích các nghiên cứu này, nhận thấy tác dụng của trà xuất phát từ hợp chất “nổi bật” là flavonoid và hợp chất này có khả năng chống lại các bệnh tim mạch.
Trong một nghiên cứu của Phần Lan, những nam giới uống nhiều hơn 2 tách trà mỗi ngày sẽ giảm 22% nguy cơ đột quỵ.
Nghiên cứu của Pháp cho thấy những phụ nữ uống nhiều hơn 3 tách trà/ngày sẽ giảm tới 33% nguy cơ tắc mạch máu.
TS Ruxton cho biết: nghiên cứu cho thấy uống 3 tách trà mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim tới 70%.
“Có thể là các chất flavonoids trong trà đã kiểm soát sự viêm nhiễm, làm giảm chứng huyết khối, cải thiện thành mạch và giúp hạn chế sự đóng mảng ở thành mạch”, bà Ruxton giải thích.
“Hơn thế, nghiên cứu này còn cho thấy những bằng chứng về tác dụng tăng cường trí nhớ, giảm stress của trà”, TS Ruxton cho biết.